【材 料】/ ~: f I9 ~6 p- c C# `! ]
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罐頭珍珠鮑 1罐- |' L/ H9 Y# d, ~, Q6 U' p
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豬肚 1副
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: u' I' @+ }8 X" x6 H7 n- n5.39.217.76綠竹筍 1支公仔箱論壇+ N$ ~2 ?/ {+ R% ?, R0 c
% u& y, g7 u4 G4 D8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 6朵tvb now,tvbnow,bttvb# p+ ^) L# p4 f8 B; \
公仔箱論壇+ G$ b" ?- s: a6 R$ o- U
薑片 6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p0 W9 U3 E* u# x; j& k
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水 1600㏄
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洗豬肚材料：5.39.217.76. A: h% \. f/ s* D% f/ }
鹽 適量
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麵粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y2 _# `. @3 L. h3 D3 f3 G' V* Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H. E, I. J3 L4 Y/ R' t# P% N2 V: D
白醋 適量
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. y9 A6 T! X2 N【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F1 t' L2 A' j/ T% ?6 u2 D
# }1 p. X, V- h+ L5 J公仔箱論壇鹽 1小匙
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料理米酒 1小匙; A% a' ?- G- v. Q( v
% k0 J* F* z5 w* W% V" B% ?tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】: y+ w0 r4 C+ L
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
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2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x8 D' M/ V- s! b' G1 ^
6 O# ~$ |$ N9 }4 [& r" H3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。 |
發表於 2008-7-5 06:24 PM
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