* Q5 I6 B8 M, ]) C$ }5.39.217.76海鮮飯及漢堡分別放入瓦煲及蒸籠內，充滿玩味。公仔箱論壇2 X+ R$ g$ [' v0 W! Z R' a& c
. g. J; C" s' x, k# Y8 I
西班牙Tapas精緻小巧，深受歡迎，適合多叫幾碟，與好友分享。西環是美食集中地，最近又有新店進駐，賣的是充滿亞洲風味的Tapas，招牌海鮮飯以原個瓦煲奉上，帶有地道色彩，味道與賣相均令人驚喜。
0 C0 Q, @' `* S+ x$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D& K# ?$ v$ F9 p, ^& x! W位於西營盤第三街的新店Chico Chica，由幾位年輕人合資經營，供應Asian Fusion Tapas。在西班牙文中，Chico及Chica分別解作男生和女生，新店主攻年輕市場，餐廳裝潢色彩繽紛，地面鋪上花紋階磚，帶西班牙色彩。
1 Z1 U1 ^/ j5 M4 Utvb now,tvbnow,bttvb
' M# j$ s' T$ _9 c公仔箱論壇新店大廚Terry入行十年，曾在Gold by Harlan Goldstein、Catalunya等名店工作，雖然年輕，卻創意多多，為客人帶來創新驚喜。例如吞拿魚他他混合泡菜醬汁，放入特製脆筒內，像一支支甜筒，入口脆卜卜，酸甜開胃。
, d: I5 d7 [( g" X
; Z8 i4 I' @" H! J/ Y5.39.217.76麵包類型輕食設計別具特色，小記最喜愛Hansburger，饅頭夾着和牛、薑蓉造成漢堡扒，加上一片子薑，酸甜中帶微辛，以蒸籠奉上，中西合璧富心思。傳統Bikini Sandwich多以火腿、芝士作餡料，Terry以火箭菜及Tetilla芝士取代，鹹香中帶清新感覺，簡單美味。公仔箱論壇* N7 W+ o Y/ L8 ^5 x( s7 x" Q! V
公仔箱論壇$ E E1 z' x h6 Y" x
最特別要數原個瓦煲盛載的西班牙海鮮飯，充滿港式風情。小記嘗過坊間不少餐廳的西班牙海鮮飯，大都未夠香濃，這里海鮮飯卻軟硬適中，鮮甜濃郁。原來Terry以魚、蝦及蟹多種海鮮烹成高湯，加入西班牙米「餵煮」，最後放入瓦煲焗香，一打開煲蓋，香氣四溢，令人食指大動。tvb now,tvbnow,bttvb6 X' C( s; {+ t
公仔箱論壇9 k, ?3 ?5 A y
. Z9 d) C: u. t5.39.217.76地址：西營盤第三街福滿大廈地下
* W' b/ ]7 Z- S. n- k1 N5 A/ X5.39.217.76 |
發表於 2015-9-26 05:23 AM
| 