起雲劑起風雲 毒食品嚴把關TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U& I: Y, a2 W
2011-05-30
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2 w! Z& C5 @. G: y. I- C* m5.39.217.76(綜合報道)台灣多種食品含工業用有毒塑化劑,日日有新發現,凸顯當地食品供應鏈的品質監控漏洞。部分「中招」食品更屬於本港超市貨架常見的品牌,有的食品已經從本港零售店下架,港府宜繼續警惕,加強抽驗台灣輸港食品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {7 U; F. V" R+ O% V
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根據台灣官方數字,到昨日為止,可能使用過有毒添加劑的廠商超過一百五十家,受污染的品種可能超過五百項。馬英九政府為了令有毒食品「急煞車」,勒令五大類食品全部要得到安全及格證明,才可以發售。公仔箱論壇. k% u' \5 \6 J
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這五大類食品包括果汁、茶飲、運動飲品、果醬和果凍,以及膠囊錠裝粉狀型能食品。這些食品大多有採用起雲劑。起雲劑本身是合法的食品添加劑,用來增加飲品中的白霧感與濃稠感,今次出問題,原因是用上了工業用的含毒塑化劑作為原料。
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有毒添加劑 可慢性殺人
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8 F( J0 o3 x: g3 t$ P8 [公仔箱論壇台灣監管當局上星期抽查到一隻益生菌粉末含有塑化劑「鄰苯二甲酸酯類」化合物(DEHP),追源至一家香料廠的起雲劑。這家廠的顧客包括大批食品加工廠,旋即在台灣掀起食品風暴。
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6 M1 ~) p' q/ s: Q5.39.217.76DEHP是百多種塑化劑中最普遍使用的,對象包括塑膠製品、建築材料等,用來控制軟硬度和光澤,也有用在化妝品,令指甲油薄膜更光滑、香水保持氣味。由於會干擾人體內分泌,影響生殖能力、心臟,還可能致癌,不准用於食物,而且只能限量用在膠袋、膠杯等食品容器。
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+ Z6 c) m3 l* G* R, y- Stvb now,tvbnow,bttvb由於塑化劑「無處不在」,有研究顯示港人逾九成血液樣本含塑化劑,並不出奇,但這不代表當局可以輕鬆對應事件。tvb now,tvbnow,bttvb& l7 e, L i8 \
- U! T2 Z/ z" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台灣當局形容今次起雲劑含毒是「惡意添加」,問題生產商則指「大家都用這配方」,當局上周六果然查出另一家香料廠出產的起雲劑用上塑化劑「鄰苯二甲酸異壬酯(DINP)。這款塑化劑用在電纜、皮革、玩具、桌布等材料,當局正計畫列入與DEHP同級的有毒化學物質。
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K7 j# r: D. {; g ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。工廠疏品檢 難委過政府
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至此,有毒起雲劑不再是單一廠家的個別問題。內地有毒奶粉等多宗食品安全醜聞,台灣綠營常用來炒作政治議題;現在台灣本身亦出現這類問題,顯示過往的自信埋下了今天疏忽的惡果。
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有下游食品加工廠商,要政府為「監管不力」賠償今次事件導致的損失,似乎忽略了食品廠本身有確保產品安全的責任。尤其是一些大型食品廠,有資源去化驗自己產品的安全,以對消費者負責,保護自己商譽,問題是肯在這方面下多少工夫而已。
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部分有毒食品已經出口,本港發現的種類,由濃縮菓汁、運動飲品到鈣片,不一而足。昨日台灣又發現用來摻和在藥水裏的糖漿亦受污染。由於起雲劑使用廣泛,在一些意想不到的地方也可能出現問題,台港雙方都要加緊把關,避免公眾再受不良食品的傷害。 |