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經營了63年的Bert's結業
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, [: L1 X/ M" u; V) ~$ S" Q【明報專訊】有63年歷史的溫哥華平民餐廳Bert's周六最後一天接待客人後結業。東主指地稅大漲、最低工資提高、合併銷售稅(HST)和食物價格上漲等因素令到生意無法維持。聯邦及省兩級新民主黨議員昨日在該餐廳門外見傳媒，要求兩級政府盡快撤除HST，免得更多小型商業遭遇同一命運。但卑詩省財政廳長則說，HST並非餐廳結業的唯一原因，新民主黨議員的說法太過分。tvb now,tvbnow,bttvb+ X. B8 H' o& l6 Z5 z- `8 F
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位於溫哥華緬街(Main St.)夾13街(13th St.)的Bert's周六最後一天營業。一大早便有很多街坊到來捧場，向這家創辦於1948年的餐廳告別。餐廳一度爆滿，客人需要在門口排隊輪候。
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但餐廳東主德科華(Gerry De Kova)指出，餐廳周末才會出現這種熱鬧場面，平常日子則生意清淡。 Y* K0 |+ T, X
8 s; |& D/ \: H1 ~公仔箱論壇五年前購入餐廳 遇上合併稅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C4 ]9 m- f' V
德科華指出，他的顧客以平民街坊為主，一角一元的消費均要小心計算清楚。在餐廳前泊車已經要花1至2元。用餐的價錢又因為HST而上漲7%，令很多客人裹足不前。" j5 d) ~- s0 P8 J* Z% [
4 s$ s# v# j/ c# Z( @* s9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他估計，在過去一年以來，餐廳共損失了25%至30%的生意。對於餐廳來說，是重大打擊，餐廳的利潤率很微薄，只有10%，經不起這樣的折騰。
: \, v: F& @- B8 @& y# r; d0 q+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; z8 ~8 L. [% I) m7 U3 P8 R他說Bert's的經營方針一向是走平民路線，以便宜價錢供應大分量餐點。他企圖盡早擺脫HST的羈絆及困擾，但HST撤除得太遲，餐廳被迫關門。德科華在5年前把餐廳購入。之前認識東主一家人，並且是餐廳常客。: u7 C! ]1 {* z- O
' R1 T" I7 e; Ftvb now,tvbnow,bttvb地稅一年漲六千元
1 Y; _, b5 \2 R( E" H5 }7 J" b公仔箱論壇德科華指出，除了HST之外，溫哥華市政府課徵的地稅在去年一年之間上漲了六千元，也令他難以經營下去。今年估計地稅還會進一步上揚。他又說最低工資上升，也是餐廳經營不下去的原因之一。
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/ X( }1 R- L% u3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德科華指出，除了Bert's之外，很多小型商業均受到合併銷售稅的打擊。
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省新民主黨溫哥華快樂山區議員關慧貞指出，執政自由黨花了11個月引入HST，現在卻說最少要花18個月才能把HST廢除，而且過渡的規則並不清晰。最後受累的是像Bert's餐廳這樣、聘用16人的小型企業。5.39.217.76* R. M) t) x) u7 |& U5 B# j+ W U
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聯邦與省議員 齊籲速廢合併稅; O, V+ `8 Q7 s1 L; D
新民主黨溫哥華京士威區的國會議員戴偉思(Don Davies)說，Bert's餐廳在過去63年來經歷過不少大風大浪，通貨膨脹、經濟衰退也難不倒這家餐廳，最後卻被HST絆倒。可見HST的殺傷力如何強大。
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! R, @: I" T/ S* V9 E% c( L3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。兩名新民主黨議員共同呼籲聯邦及省政府不要互相推卸責任，應順先前全民公投的決定，盡快就撤除HST達成協議。8 g9 T; o2 f6 V* m: }' z' b
" `! }1 N# _" S/ r9 y8 q財政廳長：全歸咎合併稅不公平
& n3 [- B' ]' G7 b9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卑詩財政廳長馮宜幹(Kevin Falcon)則回應表示，將Bert's的關門完全推在HST身上並不公平。tvb now,tvbnow,bttvb' d3 Z3 d" N5 U: q
! w* ?5 }% L' h5.39.217.76他又說，雖然Bert's的關門令人惋惜，但餐廳業務一向波動劇烈。而自2010年以來，卑詩省餐廳業務聘用的人手增添了1.2萬個，可見HST不是「餐廳殺手」。公仔箱論壇7 l! y% Y9 d" E1 T& F* `/ {2 t. |
: d* B5 O$ q m# [1 Z: f7 |8 I. Gtvb now,tvbnow,bttvb對於盡快廢除HST的要求，馮宜幹的回應是，廢除HST並不是一夜之間就能達成的事。
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Bert's最後一日營業，許多市民趕來捧場，從早餐時間開始就是滿座$ Q* ^/ w/ Y# m6 V" G8 G1 g( o
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戴偉思與關慧貞要求盡快撤除HSTtvb now,tvbnow,bttvb- m9 j# G7 G8 _
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5 K! N6 |: [5 b3 x公仔箱論壇Bert's的東主說生意少了25%至30%以致無法維持 |
發表於 2012-1-10 03:54 AM
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發表於 2012-1-10 04:53 AM
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