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' I) r4 c C, t' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# R2 l( N! B ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30克、麪粉 30克、牛奶 125克、蛋黃 1個、蛋白 2個、海膽 1板、已熱溶牛油 10克、鹽適量
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/ m8 Z5 p" Z# C5 ^6 u+ c- y( h5.39.217.76
) P; {& m9 n! E6 k1 y, Z做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s) Q u. [' i' z3 }9 v9 {
1.預熱焗爐 200℃。
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1 q9 G9 S. H6 u; m4 _- V2.將牛油平均塗於杯模內側，倒入少許麪粉輕輕沾在杯模內。9 R! f$ ~% N9 N6 V; [
* U" R/ r* e7 P) X/ P+ P: [; Z atvb now,tvbnow,bttvb3.將 20克麪粉過隔篩，開中火將20克牛油煮溶，然後加麪粉煮熟。
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4.然後逐少加牛奶，煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb# |8 H/ n2 c1 T6 U, u: W
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5.然後加鹽、蛋黃、已熱溶牛油及海膽拌勻。
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6.蛋白打起至雪泡狀，加入麪糊中輕輕拌勻，倒入杯模內。
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! e, y9 M) H. j" h0 E7.將（ 6）放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘即成。5.39.217.76" J8 M$ [, J- l; S
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發表於 2009-12-16 06:03 AM
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