[西式食譜] 海膽梳乎厘

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3 l) |2 Q5 b) L材料
( Q! [! \# G; [6 u( otvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克、麪粉 30克、牛奶 125克、蛋黃 1個、蛋白 2個、海膽 1板、已熱溶牛油 10克、鹽適量
& L4 u. m- {/ Z! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 {" c7 o  ~0 n. H5.39.217.76做法
% |/ ]" Q" w  Y, b公仔箱論壇1.預熱焗爐 200℃。
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2.將牛油平均塗於杯模內側，倒入少許麪粉輕輕沾在杯模內。5.39.217.762 \3 d% J7 b- ~9 Q
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3.將 20克麪粉過隔篩，開中火將20克牛油煮溶，然後加麪粉煮熟。
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4.然後逐少加牛奶，煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb+ {5 e6 g! ^9 ]$ f& k* r
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5.然後加鹽、蛋黃、已熱溶牛油及海膽拌勻。* \1 x  p. D: j' m# Y  A
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6.蛋白打起至雪泡狀，加入麪糊中輕輕拌勻，倒入杯模內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n/ G9 ~& l, H/ ]& Y) X' }

/ X7 c4 Z3 a: Z) m3 ^" X7.將（ 6）放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘即成。
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