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; W1 ^1 u; ?3 @1 a4 C6 `0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料( R+ B c/ x8 k1 R" E) |
奶 250克、蛋黃/蛋白各 4個、糖 120克、麪粉/吉士粉各 15克、橙酒 1茶匙、橙皮茸/牛油各 10克、橙汁 50毫升、糖粉少許+ d1 f* A' A( D+ l$ N# h
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$ i1 M! j+ R! |& ^+ `; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.焗爐預熱至 200℃。
~: k& ^% j Q; E RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [. H& f+ n) ?, O$ {/ U8 O
2.將牛油塗於杯模內側，倒入 30克糖輕輕沾在杯模邊。) b o' |' [2 i/ i+ P
, ]; {3 }& x. R& v4 rtvb now,tvbnow,bttvb3.將麪粉過隔篩，再篩入吉士粉，加 3個蛋黃拌勻，加30克糖拌勻，最後加橙汁拌勻。
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" K# C% Z+ J, [8 stvb now,tvbnow,bttvb4.將奶、 25克糖及橙皮茸拌勻後放入煲，用中火煮滾後熄火。
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5.將（ 3）及（4）拌勻，用中火煮至呈麪糊狀，熄火冚上保鮮紙攤凉。( \0 X" o( @$ @, t0 f' x3 T1 {
& M# W3 b% w+ ~6 Y2 G6.然後加 1個蛋黃及橙酒，輕輕拌勻至質地順滑。
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. a: y4 q! d. d1 {% Q公仔箱論壇7.將蛋白打勻，將35克糖分兩次加入，一邊不停拂打至企身。
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( I2 x% y/ ^5 `* [tvb now,tvbnow,bttvb8.將蛋白加入麪糊中輕輕攪勻，倒入杯模內。
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2 h/ b/ R5 A# d7 }* `7 r9 K6 N公仔箱論壇9.用抹刀掃平麪糊表面，再用手指將邊緣抹乾淨。
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10.然後放入焗爐，用 200℃焗 15分鐘，焗起後灑上糖粉即成。公仔箱論壇$ R7 H+ Q4 q# J
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發表於 2009-12-16 06:02 AM
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