[中式食譜] 火燄蝦

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材料公仔箱論壇2 h2 b0 b' D/ c' T  o8 l
海蝦 10両、玫瑰露酒 1杯、紅葱頭 2粒、蒜頭 2粒、葱 2條（切段）、上湯 2杯
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做法
3 r5 c& C. U. f1 |& J公仔箱論壇1.將紅葱頭及蒜頭切片。
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2.用大火燒紅鑊加少許油，爆香紅葱頭、蒜片及葱段，倒入上湯，煮至滾起後熄火。5.39.217.760 A4 t1 N- V3 z. }$ y1 ]  }

5 O3 l1 V6 Z* Z) k/ c6 ]1 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將海蝦浸入玫瑰露酒中，然後點火燒熟。4.把蝦盛起浸入（ 2）中便完成。
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