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材料
! t% Y* G7 x8 a6 L% x0 `薯仔 1個（切塊）、白蘿蔔 1/2條（切塊）、昆布 6吋、木魚精 1茶匙、水 8碗、北海道味噌 8湯匙、三文魚頭 1/2個、三文魚骨腩1包、蟹腳 8隻、大葱 1條（切段）、甘笋 1條（切片）、粟米 2條（切段）、迷你娃娃菜 4棵、金菇 1包、鮮冬菇 1包、味醂 8湯匙、牛油10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S. E5 Z* s! t6 [
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+ m' w' E% g! s% S% l2 jtvb now,tvbnow,bttvb做法
0 a3 j$ E* z" G0 F, }1.將水及昆布放入煲，然後開大火煮滾，水滾後加木魚精、味噌、白蘿蔔及甘笋，轉中火煮 15分鐘。& Q: y% T! a2 J2 m! \
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2.再加薯仔、粟米及味醂煮 5分鐘。6 s+ E; y4 A/ ^3 e E- ^5 ]+ a
% k3 z. O' T0 I; }6 D' ?# j& F: l3.再加迷你娃娃菜、大葱、冬菇、金菇、三文魚頭、骨腩及蟹腳，最後加牛油即成。
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. E+ H# ]3 d/ l% ~8 ^, itvb now,tvbnow,bttvb石狩鍋多用北海道特產，所以有些人會加北海道牛奶，更香更滑。5.39.217.76% ?3 V1 S! a, U$ J6 k
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發表於 2009-12-14 06:09 AM
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