[西式食譜] 蟹肉明太子炒飯Kanino Mentai Cyarhan

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9 L* u/ X2 b! T9 l4 b& g1 S材料
0 C" c7 }' e+ t2 M& j) V5.39.217.76飯 4碗、雞蛋 3隻、蟹 1/2隻、明太子 70克、洋葱碎 60克、大葱碎 40克、日本麻油/葱花/紫菜絲各適量、昆布木魚汁 2湯匙% q' T" \) o( ^1 D

' ^8 q1 e. x! b$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% L" x- W# i# t3 x) J/ f, C1.將蟹身拆肉，蟹腳起肉，蟹蓋留用。tvb now,tvbnow,bttvb1 W0 r8 O% j8 `9 h0 B0 V6 c
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2.明太子刮去衣，留起魚春。3 {. q, F5 ?/ k$ ~6 a

3 B  h7 Z8 B7 K公仔箱論壇3.燒紅鑊下油，用中火將洋葱炒香，加麻油後熄火，再加蛋及飯炒幾下，然後開大火快炒。
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( @8 ^, o9 l4 d1 T, I4.然後加昆布木魚汁炒至乾身，下蟹肉及大葱碎炒香，即可將飯放入蟹蓋內，面撒明太子、葱花及紫菜絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb% d( D% \4 ?+ e& Y9 z; l
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. Q* `) Y. [+ Y' Y% ?" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用昆布木魚汁代替豉油，令炒飯有鮮味外，亦可增加日本風味。
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