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% Z1 S( p) ]! [3 B: Z- \5.39.217.76材料 公仔箱論壇. p: w" T3 K& t. v }3 v, p# c* |
龍蝦 2隻、意大利青瓜 1/2條、南瓜 1/4個、鵝肝 120克、麪粉 20克醬汁料：大蒜 1公斤（只要蒜白部份）、巴馬臣芝士 20克、馬郁蘭 10克、橄欖油 10毫升、鹽 10克、白胡椒碎 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^9 F+ q: B" ]. V+ t2 a6 d
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做法
, }# D# F& L+ Z1.將醬汁料拌勻，加入已洗淨南瓜拌勻，放入焗爐用 180℃焗 20分鐘。
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# Z7 }5 t+ ~! Y- h3 R2.將青瓜切開四件，放入滾水中煮5分鐘後，盛起放入冰水內。tvb now,tvbnow,bttvb, J5 c# W. D0 Y' k* c
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3.鵝肝拍上麪粉，放入已燒熱的鑊中煎至表面香脆後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" W; T" S9 C; d/ ?2 V
, R- X& v. Y. T1 ~+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.龍蝦放入滾水烚10分鐘，盛起斬開一半，蝦頭留作裝飾。最後把青瓜、南瓜、鵝肝及龍蝦肉上碟，以蝦頭作裝飾。
; s& K+ ~, R0 O8 O$ x5 T5.39.217.76公仔箱論壇: ^1 ?# b2 C5 t: E( I
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5 d9 T; w7 \. l. B貼士龍蝦要放尿，沿龍蝦尾將筷子插入，龍蝦肉就不會有怪味。5 z- p% @" \) o- b* t8 M
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發表於 2009-12-12 06:12 AM
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