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2 G2 j; l6 Q. R. \材料
& m- R8 v" J; f2 R$ wtvb now,tvbnow,bttvb豬腳 1斤、甜醋 3斤、老薑 1/2斤、雞蛋 6隻、桂皮 2片、果皮 1片、草果 1粒、當歸 1/2両、鹽/白醋各少許
9 s% r, H) C t8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 C' q7 a, D8 Z; j2 \, Y5 S5 Q# {tvb now,tvbnow,bttvb做法
. E- P9 X/ Y% j/ j j+ I# B7 L5.39.217.761.將豬腳、適量凍水、鹽及白醋放入鑊，開大火汆淨血水後盛起。
* P' w# {/ R% T2 D3 n3 ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ O5 d) N" ]- |1 C7 L$ a
2.雞蛋烚熟後去殼。公仔箱論壇, ?8 o+ A6 e$ w: | K+ \
& U5 L8 l1 {, m9 t; \7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.薑去皮略拍鬆，放入鑊中乾煎至水份收乾，再加少許油爆香。tvb now,tvbnow,bttvb6 P7 v3 I: P l, f# @# V4 m) s& {
' X4 x* z; d6 T* P公仔箱論壇4.將甜醋倒入紫砂煲中，按薑醋功能掣，放入所有材料（蛋除外）煮 1小時50分鐘，當煲轉至保溫功能，就加雞蛋，然後關電源，讓薑醋浸一晚，翌日再按煲的「薑醋」功能掣，煲滾後即可食用。
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. ]' z: K/ q( n( i& T0 otvb now,tvbnow,bttvb貼士
- f) j) X, R3 v4 A- f& d. p, C5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳加少許鹽及白醋，可令豬腳汆水更乾淨及去除羶味。公仔箱論壇/ q( F/ b; n; y" P) b" B: l/ D, Q8 C
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發表於 2009-12-4 06:08 AM
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發表於 2009-12-4 08:51 AM
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