[西式食譜] 可麗餅 Crê pes

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材料：
3 b, u5 a3 v! T. o7 b9 B5.39.217.76麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克
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做法：
' [, i- q. A7 C: i公仔箱論壇1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。
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- z+ {$ y6 Z5 ktvb now,tvbnow,bttvb2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。
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: Y& f* W1 M+ p4 E6 }, E3 Z5.39.217.763.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。$ R0 p/ Z. f  H4 c( [

6 }6 t" k2 g& @6 Q; B) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {1 Y! E" Z6 u1 y8 K, o% c
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5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。
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使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j' m( c/ L7 \$ Q# ^8 z7 O9 l

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