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0 p/ Y# y% R5 Z4 ^公仔箱論壇材料：
' e5 T" n* g, u2 z5.39.217.76麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克
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做法：
1 ~+ X5 t( V1 N' ~. p5 h5.39.217.761.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。
0 e) V4 r& P# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" H8 Q8 x' [8 C9 o. p6 g1 x
2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。
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! k6 O2 o" Q3 e6 |9 I3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。公仔箱論壇 E. A! O: p4 |/ O L
$ u8 r1 l" H$ V- w+ x公仔箱論壇4.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。tvb now,tvbnow,bttvb' L. ^& q) M2 N6 v
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5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。
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貼士：
" s% [" Y! O. _" G$ c; D- m使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。0 ^, ^( Z% R$ ]0 }" ?
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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