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) O: F. q5 V# m* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
& o( P, C: N) V- Q" a3 T9 D% f* B麪粉 750克、雞蛋 100克、鮮奶 250克、牛油 15克
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做法：
$ y' {8 D( {! g5 z. w0 \公仔箱論壇1.將麪粉過隔篩多次，加半份牛油拌勻，將雞蛋放在麪糰中間，由內至外慢慢向內拌勻。
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2.慢慢加入鮮奶，拌勻成漿狀。# h; r: X* }3 t
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3.將剩餘的牛油放入鑊煮溶，倒入（2）中拌勻。
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4 m! U. x! e4 r! ~2 Q- \, d8 x5.39.217.764.將適量麪漿倒入平底鑊，盡量將麪漿鋪得薄身一點，用中火煎一面約30秒後，反轉煎另一面至略焦即盛起。- f- R5 `7 `" G* O
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5.如怕單調，可在面加上忌廉及鮮無花果。
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使用的鮮奶必須保持室溫，加入鮮奶時，必須逐少落，否則麪漿會起粒粒，影響口感。
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發表於 2009-9-25 01:08 PM
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發表於 2009-12-14 04:04 AM
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