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. A& C2 c; H0 e: ]' _1 K: H材料
5 t. T" Y3 z2 e' S& E薄酥皮 6塊、蘋果 500克（去皮切粒）、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' |& `4 |+ u1 u6 J) I
1.牛油放入鑊用細火煮溶，下麪包糠拌勻後盛起。
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2.薄酥皮塗上溶牛油，然後叠上另一層薄酥皮，再塗上溶牛油，餘此類推至叠至六層厚，鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。
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! [7 b) G( _. i) h5.39.217.763.將糖及肉桂粉拌勻，撒上蘋果面後捲起，掃上溶牛油。0 q& o1 c9 M% b: [
' Q }- Y7 |4 E# @8 d, a' k' E# X0 E" S5.39.217.764.預熱焗爐至200℃，放入蘋果卷焗 30分鐘，取出撒上糖霜即成。
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發表於 2009-11-17 06:19 AM
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發表於 2009-11-17 08:40 AM
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