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材料5.39.217.764 t0 S0 G/ A/ v0 E( }! ]* A, |- b
薄酥皮 6塊、蘋果 500克（去皮切粒）、牛油 60克、麪包糠 50克、糖 100克、肉桂粉/提子乾/糖霜各適量tvb now,tvbnow,bttvb% @% _6 P x) {, x- _
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: D9 ?! ~& p3 D* n. s; A做法
$ H) \# B: Q* R) S# g0 Z( M5.39.217.761.牛油放入鑊用細火煮溶，下麪包糠拌勻後盛起。公仔箱論壇" }$ P4 S7 K5 ~: s
' ^2 n3 Q1 ^3 O* m5 X2.薄酥皮塗上溶牛油，然後叠上另一層薄酥皮，再塗上溶牛油，餘此類推至叠至六層厚，鋪上麪包糠、蘋果粒及提子乾。
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- i* T1 ?/ c2 g3 v8 _( u公仔箱論壇3.將糖及肉桂粉拌勻，撒上蘋果面後捲起，掃上溶牛油。
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4.預熱焗爐至200℃，放入蘋果卷焗 30分鐘，取出撒上糖霜即成。公仔箱論壇( l0 ?/ G" ]- E
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發表於 2009-11-17 06:19 AM
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發表於 2009-11-17 08:40 AM
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