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[中式食譜] 熘三段

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9 T3 g. n3 `6 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      材料:土豆,猪梅肉,虾仁
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  配料:尖椒,姜,蒜
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2 w7 F( O# l+ b" k- qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  调料:生抽,蕃茄沙司,鸡精,淀粉,盐,胡椒粉: a; M6 y6 p8 N# n# B5 T1 n! o
  
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  做法:
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  1、土豆滚刀块,梅肉切1.5CM左右的小段,虾仁去虾线虾肠洗净。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]4 E0 ~  K$ g
  
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  2、土豆裹上干淀粉;梅肉加水淀粉,豆油胡椒粉抓匀;虾仁加干淀粉和蛋黄胡椒粉少许水抓匀。调料调成碗汁各用
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  3、尖椒切棱型片,姜去皮切片,蒜去皮拍一下,泡在调料汁里出味,这样做的时候可以把蒜拿出不要,不影响美观还有味道。* U8 d  N& u6 K4 U5 q
  
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' r* O/ g& g1 ^: L7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  4、勺内加油,烧至六七成熟时下土豆,肉,虾,分别炸至浮在油上捞出。tvb now,tvbnow,bttvb3 a4 {9 Y& a& [: i5 j. u' D/ {- ~" L
  
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  5、大火复炸。
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& D: D0 S% Y0 D7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6、油倒出,留少许底油,加姜蒜炒香后取出,倒入新三宝再倒调好的碗汁,翻匀挂汁出锅即可。
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