[甜品] 大菜糕蛋

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大菜糕蛋
3 c, D8 e% a1 `! P' [/ b- o5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 公仔箱論壇7 j: {2 H5 H" X0 D, X7 |5 X) L% I

• 大菜 - 15克
• 水 - 750毫升
• 糖 - 100克
• 雞蛋 - 3隻
• 塑膠蛋殼數個

烹調方法：7 Z% E/ t) p- t: `. U
1.
$ K& |$ A! d1 a  j大菜洗淨剪碎。
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2 t5 b/ B$ |+ g9 b用沸水煮溶大菜時，邊攪拌邊加入糖。 公仔箱論壇' v, V: P" F9 h
3.
* B9 @, O5 o! p$ e4 c0 i5.39.217.76將雞蛋發勻後倒入大菜溶液中成蛋花。
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/ h7 m8 m- W* o+ N+ {# e: C4 p待大菜溶液稍冷卻後，用塑膠蛋殼盛載大菜溶液並置於雪櫃中冷凍至凝結。
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數小時後取出剝去塑膠蛋殼即可食用