[中式食譜] 碗仔翅

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碗仔翅5.39.217.768 ~! s( R+ i& }  ^- t
材料：
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• 上湯 - 1公升
• 雞胸肉 - 100克
• 粉絲 - 30克浸軟、切段
• 冬菇 - 幾片約20克浸軟、去蒂、切絲
• 雞蛋 - 1隻
• 調味料 - 勻芡：馬蹄粉2大匙、水4大匙；調味：老抽1大匙、油少許

烹調方法：, X& u# d' B, Y$ W
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將雞胸蒸熟，切絲。
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( e7 c) O0 }5 K0 Ntvb now,tvbnow,bttvb煮滾上湯，加肉絲、粉絲、冬菇、雞蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q4 o+ z# t( U1 Z# X
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' |3 o* [. x; U9 }! Y! ^( }- Vtvb now,tvbnow,bttvb勻芡，加老抽、油，攪勻，即成。
2 }+ z' F. C0 p  N9 U1 b* w吃時，伴以淅醋，效果更佳。