6 @- N* r+ O& U" t3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G7 ~& ^+ }, C' ^2 P2 e0 x' g
材料
0 r9 h9 b3 k& ?7 C+ y* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜 250克、黑豚肉 200克、蘆笋苗 16條、北菇 2隻、甘笋 1條、鮮膶腸 1條、生蒜粒/西椒粒/紅椒粒/洋葱粒各少許、雞粉 1茶匙、糖/生粉水各少許、蠔油 1茶匙、豆瓣醬 1/2茶匙、上湯 1/2碗
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9 X7 J) j. l% F3 O4 \# l& Q$ H3 `5.39.217.76做法
$ @( E6 U$ L# H8 [3 w1.泡菜冲水洗淨後切件；黑豚肉切成8片；甘笋去皮後切條；蘆笋苗切條。/ Q$ k$ R. d" Z" ~$ ~2 I/ V
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2.膶腸及北菇放入鑊用大火隔水蒸熟後切條。" G5 e8 t( |' W; c# h3 U
! p/ T3 n' c. p% U5 P公仔箱論壇3.將黑豚肉平放枱上，鋪上已切條的鮮膶腸、甘笋、北菇、部份泡菜及蘆笋苗，然後捲起。
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! S1 j) h. ~8 R$ }8 ltvb now,tvbnow,bttvb4.燒紅鑊下油，以慢火將黑豚肉卷煎成金黃色後盛起。再起鑊，放入生蒜粒、紅椒粒、西椒粒及洋葱粒炒勻，加剩餘泡菜及上湯同煮，再加糖、蠔油、雞粉及豆瓣醬，再加生粉水埋芡，燜煮約
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/ S g( a) Y. A- s$ l) V. T5.39.217.765分鐘。5.將泡菜鋪入煲，放上黑豚肉卷，最後淋上（ 4）即成。5.39.217.76' e0 e5 c. Z6 W. L" @' x
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發表於 2009-11-14 06:15 AM
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