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) [) E! l$ c, a6 c" r! V材料
) z- I% C8 t. U1 n1 h5.39.217.76溫室菠菜苗 400克、北菇 40克、臘肉 200克、臘腸 1條、鮮膶腸 1條、蒜茸少許、薑汁酒 2茶匙、雞粉 2茶匙、糖少許、紹興酒 2茶匙、生粉水少許、蠔油 1茶匙、鹽少許、上湯 1/2碗。tvb now,tvbnow,bttvb2 H) {& e; \. Z7 }
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1.將溫室菠菜苗洗淨；北菇加水浸至軟身後去蒂，然後切粒。公仔箱論壇9 [4 j- ~ Y4 ^; t/ B8 _
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2.將臘肉、臘腸及鮮膶腸放入鑊用大火隔水蒸熟，臘肉去皮切粒；臘腸及鮮膶腸亦切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a5 C& n- i) W- |+ E: ~
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3.起鑊下油，下菠菜苗用中火略炒，加薑汁酒、糖、鹽及1茶匙雞粉調味，炒熟後盛起隔水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D8 W" V; [* u/ K$ U6 n
. \) X* t% V7 x. n c5.39.217.764.起鑊下臘肉、臘腸及鮮膶腸，加蒜茸炒香，再倒入紹興酒，再加上湯、糖、1茶匙雞粉及蠔油，最後加生粉水埋芡。tvb now,tvbnow,bttvb: N; s% w5 z. W& G5 U; P3 [ d
; A' @' a& l$ F- \8 d4 A- X& _2 D" Ztvb now,tvbnow,bttvb5.將菠菜苗上碟，再鋪上（ 4）即成。公仔箱論壇% o1 _. }: i$ L
# q) g+ a) E& E% G4 Y6 ]# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-11-14 06:14 AM
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