[西式食譜] 黑松露南瓜醬焗美國珍寶蠔

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9 }9 F; r9 ]) ^9 I; W5.39.217.76材料
2 X( G! V$ P- @公仔箱論壇美國珍寶蠔 1隻、白菌 1隻（切粒）、南瓜粒少許、黑松露南瓜醬 1湯匙、葱花/薑米/生粉各少許
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6 y( |/ {0 G% L. K+ k3 R% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( X. n" M% M1 ^( y# u3 F) V1.蠔先撲上生粉，然後冲水洗乾淨。
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( ?* v6 t: n! e: G. m公仔箱論壇2.將蠔放入滾水中汆水至五成熟，用毛巾吸乾水，撲上生粉，放入滾油中炸至八成熟。
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3.起鑊爆香薑米及葱花，加南瓜粒、白菌粒及黑松露南瓜醬推成稠醬汁。將蠔放回蠔殼內，淋上醬汁便成。; I; n3 f& A5 O) A

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: U( ?; m/ i! F- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士蠔一定要汆水，炸時就不會因水份流失而爆開。
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