描述：透抽鑲蛋
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4 Y& \! H2 Z, {7 j/ x/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d4 u4 K0 B+ _7 y! P' I! y' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：泡菜豆腐海鮮煲公仔箱論壇1 q2 S# W& K: m6 u, ?3 G( ~
图片： 5.39.217.76* U* M* t6 y; Q' X# n
' b7 J S, b& A$ f$ F5.39.217.76 描述：彩椒牛肉$ `' w3 P( w' h+ F9 L& j
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透抽鑲蛋
& Z o( Q3 K: ?% c. V5.39.217.76材料：透抽3尾、鹹蛋黃12粒、青豆仁少許、美奶滋少許公仔箱論壇& f# M6 A, c1 o
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1.填餡
5 j7 `+ ^( x1 s. S, K; Q2 O5.39.217.76 透抽去除頭和內臟，塞入鹹蛋黃和青豆仁，以牙籤封口。
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2.切片
* _+ I9 y, i) b, s; M% _; ^) ^5.39.217.76 將步驟1蒸10分鐘，放涼後切片，可搭配美奶滋。
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透抽蒸過後，可放冰箱冷藏再切片，冰涼入口更有風味。
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泡菜豆腐海鮮煲
- b3 ^. ^5 ^+ ^8 V材料：韓式泡菜罐頭1罐、傳統豆腐2大塊、蟹腳肉300克、蝦仁150克、金針菇1把、雞蛋3顆、洋蔥絲少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n5 m# J% ~' f" ?4 f( m+ S
調味料：醬油少許、糖1小匙、水少許混合
0 u! O$ M0 A9 h1 [, y; t9 C. l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f5 r% m- f1 L1 |5 t% G5 S' W
1.香煎
" c! P4 v9 v( \. B$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豆腐切片，起油鍋將兩面煎成金黃色備用。雞蛋加少許太白粉打勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W l# Z' d- Z, E q2 s; h1 q
4 J. b; P% Z! y2.烹煮
' n3 L, A1 { l6 V# c7 U7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂鍋底抹油，鋪金針菇、洋蔥絲、豆腐、蟹肉、蝦仁、泡菜和調味料用小火煮開，起鍋前淋蛋液。
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彩椒牛肉
c" s7 ]0 B( `+ z" I8 H, [0 Y5.39.217.76材料：牛排肉600克、青椒1顆、甜椒1顆、洋蔥1顆、蒜頭10瓣切片、奶油少許公仔箱論壇- ~+ S% u$ U4 f
綜合調味料：黑胡椒適量、醬油1大匙、糖1小匙拌勻5.39.217.765 k; C4 j x( }) S9 U6 E K
8 [! o0 m4 o- j, E x2 ?! @1.爆炒# k, g/ x& C" c
青椒、甜椒和洋蔥切片，用大火炒香鋪在盤底。
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2 c" e& w; t# m/ ?) F公仔箱論壇2.切塊tvb now,tvbnow,bttvb, r, P0 m$ ^% a5 C5 n5 l8 |
牛排肉切條狀，用熱火迅速將兩面表面煎香封住肉汁，再切塊。5.39.217.76) G* L& D( ^$ w5 J! l* x; V- b) f
7 d8 g* K+ r% d, `4 @5.39.217.763.調味
" F1 _5 u% F/ D1 j 蒜片爆香，放入步驟2翻炒，加奶油和綜合調味料快炒，放在步驟1上。公仔箱論壇: O, n$ g6 |" j4 M$ N# ^% g; ^' j4 s
' Y% N3 G1 [& z' XTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w. I! {$ O" p8 h* E2 M% R
翻炒牛肉起鍋前，可淋少許白酒或米酒添增香氣。 |
發表於 2008-11-24 08:10 PM
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