材料： ' k# x8 M2 j* q; Q; R
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鱼胶片 12克 红葡萄酒 1/2杯 砂糖 3/2汤匙 水 1杯
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准备工作：
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% \1 H3 T$ R8 c9 z5 n) Z. d公仔箱論壇 将鱼胶片一片一片地加到搅动着的水中，泡涨15分钟左右。 & g4 a' I' H) ?9 D8 j/ u$ u
9 W1 y* Q( J+ N" b* J* F1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 锅中放水和砂糖，文火加热并搅拌，砂糖溶解后加入红葡萄酒煮开，放冷后置于冰箱中冷却。
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c3 B0 p9 W3 g# X5 I4 T; l 做法：
6 h$ e$ H* o5 G/ G5 o5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g& F0 I$ V6 L
1、制作果冻底料
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锅中放水和砂糖移到火上搅拌，砂糖溶解后离开火，利用余热的将鱼胶煮溶；
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' m/ o( y: |+ j0 I! b y5.39.217.76 待鱼胶完全溶化后将鱼胶液过滤（这是为了制作高度透明的果冻）； 5.39.217.76! z7 Q; n/ H4 X j9 `4 c/ J
! ?7 {+ y" }9 H8 b/ n8 [' _ 2、加入红葡萄酒 tvb now,tvbnow,bttvb: E0 c0 ?. O; x. ?( }
% p. m7 m2 R2 ] M: c5 K4 k6 `公仔箱論壇 将红葡萄酒加到鱼胶液中充分搅拌混合，晾凉；
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3、用冰箱冷却，装盘完成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^: l4 f) [2 |+ x: Z. k8 b# G2 d1 k
8 K3 q* e( ^0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒入内侧已过了水的果冻模内，摆到已倒上水的冰盒中，置入冰箱中约冷却3小时；
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- D/ Z4 h* k0 R% X, ? 果冻固化后将模外侧置于温水中温一下，将果冻取出盛于器皿中，浇上果汁并用水果装饰 |
發表於 2008-11-24 08:07 PM
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