[中式食譜] 家鄉魚餅

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材料
9 M# ?3 k5 q) s' ~% p" x% j5.39.217.76免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {+ X" v, G; V2 O
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1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。% W) z; H4 y# w  \$ S; @

' N* H/ E5 g' D6 A( c- x2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。
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3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。0 Z# \; s# `' u" J9 E9 R' o
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4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb' f7 |( y! k4 ]

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: [: K! U- i: W9 N7 H公仔箱論壇選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。