[中式食譜] 當歸百里蝦

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( [8 B4 x8 ~7 i* Y& q" [公仔箱論壇鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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  ^2 w- R$ ^) ]1 s3 u# l福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {: R3 s& y/ [& X/ Z) @' |, o  T
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1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
5 X% k* }4 g! o& f公仔箱論壇
) J7 V. Y0 t' h* W# `5 k$ T公仔箱論壇2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。公仔箱論壇8 Y7 W7 [+ z( ]" y# J5 ]8 S2 e5 w
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3將蝦子泡入做法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。