XO蘑菇扒鱈魚
" D5 U" h1 d3 R1 A, c8 E材料
- m9 f( w* v1 S& j T5.39.217.76銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]公仔箱論壇% Z% ]& m2 W* H
蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]+ M4 j1 g% b' O' N- i
甜椒 ½ 個 [切片]tvb now,tvbnow,bttvb4 f _' P& N' `" \/ X, k
粟粉 上粉用
% _' f7 A9 V3 @& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法5.39.217.76- x# _+ n6 S" r' r1 `
1. 將魚扒拍上適量粟粉。
7 a M- o T! w; T1 w2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。公仔箱論壇, Q( I3 d! D$ P# Z1 R$ i
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
8 v( C/ \# ^0 u+ d4 T E8 dtvb now,tvbnow,bttvb調味
, c4 b) K( t8 N5.39.217.76芡汁：
9 q ^0 ~' L7 R: m. b4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙 T( m+ E0 ^# j4 Q$ T! @' C
李錦記XO海皇醬 3 湯匙5.39.217.76- F; s& j" ]5 R6 S# M$ C
粟粉 1 茶匙
7 D# X* G/ J$ |( s5 N水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E2 K1 z" C3 m$ Z
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
| 