鳳城酒家只有太子及北角兩店,仍保留龍鳳大禮堂設計,如時光倒流八十年代。茶客和夥計也大多年過半百,偶爾需搭枱,座位頗逼狹,氣氛卻熱鬧。
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7 R1 M3 [! Y m/ b* {) l0 X點心出名手工精細。燒賣肉餡用刀切,爽彈有肉味;叉燒合桃酥,曲奇酥皮牛油香十足,自製叉燒甚美味。鳳城標榜賣順德菜,所以部分點心也是坊間吃不到的順德風味,鮮蝦蒸粉果、蝦多士、蛋白燉鮮奶。
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9 v6 U, G/ k# n" N古法製作,上湯炸粉果,炸粉果佐上湯蘸食,外脆內鮮香。灌湯餃,並非一般的湯浸餃;是餃子包着湯,加鋼托托住餃底防穿,吃時置碗中戳穿,餃皮混湯吃,皮薄煙韌,餡嫩湯旺,原汁原味。: z, s: m8 h, J7 P
% ? f3 Y1 h) I8 J0 r. |公仔箱論壇推介︰上湯炸粉果、鳳城灌湯餃、蝦多士、蛋白燉鮮奶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B) z, j, U8 ^- u; G8 O4 s5 X
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F% x$ k6 O6 p# R# K地址: 北角渣華道公仔箱論壇( V# S, v$ ~* M: w, G
營業時間: 9am-11pm(茶市:9am-3pm)公仔箱論壇! u/ c. b- X7 e. M
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鳳城酒家tvb now,tvbnow,bttvb$ D; E$ Z8 E- O5 \; d( h8 N) y
地址: 太子彌敦道歐亞銀行大廈3 R; k- r# Q3 x8 t* N4 q
營業時間: 9am-11pm(茶市:9am-3pm) |