7 u& E) Y1 y, S公仔箱論壇材料公仔箱論壇9 Q O0 a; D/ S, O9 \/ }& a
600 克(斬塊)排骨5.39.217.766 L. B9 R* U( }6 I: n ^
12 條(切碎) 紅辣椒
6 S+ Q+ {3 s. _8 條(切碎)指天辣
. X2 X, }8 N3 `+ U100 克蒜茸
: Q/ }6 u% E/ [( I: C7 j1 粒(切角)大蔥
# q' T. o2 w) \" r! r: D+ N' D8 W4 Q5.39.217.761 棵(切段)青蔥: R4 f* _9 g4 Z- K+ ?
+ K* D u9 n- \% `調味料(混合)$ B3 y% r9 g/ {- \
1 大匙蠔油tvb now,tvbnow,bttvb4 `& N4 j6 c1 D- G M
1/2 小匙黑胡椒粉
' C' O1 d3 ]" e, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 小匙味精5.39.217.76, X$ |6 W6 d, b) n% ^/ Z; u
2/3 小匙鹽公仔箱論壇# I4 L; n6 H6 G: x# M
2 小匙糖
6 ]. z5 q7 Q* c; w8 _4 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M" l* I2 _" S
醃料8 b) }: I8 H5 V/ }; L; `( n
1 粒(打散)雞蛋
' q3 W! @9 }3 q3 r5 Q; c1 小匙咖哩粉
o0 Y5 u7 `7 b0 ?1 D1 大匙粘米粉公仔箱論壇& t4 Y. { S+ d% u
1/2 小匙味精
, G: [3 T0 |7 Y# n, a) c, f' wtvb now,tvbnow,bttvb1/2 小匙鹽, Z& F- l7 _% Z& G: n
6 z0 b0 X4 o1 y) s* k5 T" y# q做法tvb now,tvbnow,bttvb2 W$ V: v( ?7 x0 i M: X0 v
1. 排骨洗淨後，斬成2吋長，加入醃料拌勻醃30分鐘。0 }& ~, m6 Q% K9 k2 }2 p
2. 鑊裡燒熱油，把排骨炸至金黃色熟透，撈起，瀝乾備用。' \4 f0 b$ t5 l% y
3. 燒熱4大匙的清油、慢火炒香紅辣椒、指天辣、蒜茸，再把混合調味料加入兜炒均勻後，注入200毫升清水，
: @( v5 S6 M8 T/ e8 e# S0 `; c公仔箱論壇加入排骨，灑上大蔥、青蔥翻炒，即可上桌。 |
發表於 2008-4-30 01:53 PM
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