材料公仔箱論壇9 D/ Y6 R9 ^6 P. S) T
西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許
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汁料
0 d3 e# e2 M6 p, {! `3 J/ _金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙
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醃料
' Z# n3 R* {4 e4 A5.39.217.76蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙
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( |, W% L! E. i m! ^. g8 I# _; Z: [公仔箱論壇
, \: C# g! X% T4 p6 X做法公仔箱論壇% q8 E) F4 v, a" P% q# i
1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。
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2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。2 s! S) v( D* X# i: y7 z
. p3 f1 w* G! J4 K" P( {) a3 c* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。
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9 L, i7 e1 x+ o% \: }9 S, gtvb now,tvbnow,bttvb4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。) [( r0 Z' i. f0 f. X
7 j) y0 ?9 d3 E6 x0 j5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。
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奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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