材料：
( l: u( ^( D. ]. h$ B* E公仔箱論壇乾冬菇（小）8隻、蓮藕150克、牛蒡100克（3/4條）、水煮竹笋150克、甘笋1/2條、板狀蒟蒻1塊、雞髀肉1塊、木魚湯1/2杯、沙律油/麻油/味醂各1湯匙
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調味料：公仔箱論壇, ?- y8 L! z j
醬油/砂糖各2湯匙、鹽1茶匙、味醂4湯匙8 A" n/ \$ F3 K! s; u4 P" y
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裝飾：
0 U" i. n2 r+ ]3 P% h5.39.217.76荷蘭豆（汆水）適量
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做法：
* w3 o+ P8 k. c2 |* | R1.乾冬菇浸軟後去椗，蓮藕及牛蒡去皮切小塊，竹笋和甘笋切小塊（菜切成相若大小），所有菜灼5分鐘後備用。
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( K9 o" g- e7 X, L5.39.217.762.蒟蒻面 |
發表於 2013-12-29 06:09 AM
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