材料：公仔箱論壇2 M e) P; ]) f7 {3 z
雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜（小唐菜）少許、日本年糕4個、日本魚片（紅、白）各4片、木魚湯3杯5.39.217.760 c, |' w4 Z1 G9 C
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調味料A：7 y9 g, i9 T( }1 h- u% `# O- `
酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升
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2 e. J# v$ `5 e% E$ z R8 c7 a ?5 N5.39.217.76調味料B：
6 l" J& C$ ]# k3 ?; Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴
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做法：
! M- _( i" ^0 c' C. E; W$ @5.39.217.761.雞柳去筋，加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。公仔箱論壇+ b+ s- `/ V: i6 d
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2.鮮菇去椗，在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。公仔箱論壇( ?- _2 ^5 s$ X" {# W; X
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3.鍋內下木魚湯煮沸，下調味料B，加魚片略煮。
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' I" P1 l$ A# C1 ^* P! ^tvb now,tvbnow,bttvb4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內，倒木魚湯。
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發表於 2013-12-29 06:08 AM
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