[甜品] 薑餅人

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! F5 B+ A" b8 t$ j0 \0 z8 D" P5.39.217.76
, y& z* e1 M& u4 z1 H材料
( A, q+ d. @: E% o8 ?5.39.217.76糖 225克、糖漿 400克、黃糖 125克、水 250克、麪粉 1,100克、薑粉/丁香粉/肉豆蔻粉各 10克、發粉 12克、梳打粉 8克、呍呢拿香油 10克、牛奶 500克、糖霜少許
+ j( S0 O  x5 A' R* d1 J, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T% b: @3 j. v1 b% {7 [
做法
) ?! F$ Q# d+ ?0 y+ F: q  w% {* C1.將水煮滾，加糖、糖漿及黃糖拌勻。
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6 o' M5 ]. U: a6 p+ ytvb now,tvbnow,bttvb2.麪粉過篩放入碗，加薑粉、丁香粉、肉豆蔻粉、發粉、梳打粉及呍呢拿香油拌勻，再加牛奶及（1）拌成麪糰。
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3.麪糰壓平至吋半厚，用保鮮紙包好放入雪櫃雪 3小時。4.焗爐預熱至 175℃，把（ 3）再壓成1/4吋厚，以餅模吸出薑餅人形，放入焗爐焗 12分鐘，唧上糖霜做裝飾。
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