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材料
3 h+ o3 O7 C2 \! [公仔箱論壇蜜餞車厘子 5粒、雜乾果 100克、白蘭地 100毫升、牛油 50克（室溫放軟）、黃糖 50克、雞蛋 1隻、低筋麪粉 70克、肉桂粉 1/2茶匙、橙 1/2個（刨皮切絲）、合桃 25克. o' O& v' Q9 |, Z' p8 d
) g' B3 [% v" @) F7 H8 Y做法公仔箱論壇; \& [# r3 G9 R: F& d
1.焗爐預熱至 170℃。1 t, D C% t4 p ^
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2.將雜乾果倒入白蘭地中浸泡12小時至入味。. W2 G% m/ N. Z+ O: U3 M" ~' }
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3.蜜餞車厘子切開；合桃用石盅舂碎。5.39.217.76* Y' k- t; B$ o7 B) f' ^
. `8 u; F( ~! K; y* D4.將牛油及黃糖拌勻，加雞蛋拌勻後，篩入低筋麪粉及肉桂粉拌勻。
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5.將橙皮及合桃碎加入乾果中拌勻，倒入麪糊中，再加車厘子拌勻，倒入已掃上牛油的杯模內，放入焗爐用 170℃隔水焗個半小時即成。) a$ Q8 ?* t. `( x" D, Q% q: Y
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發表於 2009-12-23 05:55 AM
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