[甜品] 威士忌蛋糕

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3 ^9 }7 s  _5 I& L1 Q; y5 `# j3 e5.39.217.76材料
, R( U$ m8 t6 C3 t( e, K; ?! f6 X牛油 228克、黃糖 170克、自發粉 170克、蛋 3隻、橙 1個（皮刨茸）、威士忌酒 4湯匙、糖霜 170克、蜜糖 2湯匙、橙汁 1湯匙、鹽 1 1/2茶匙
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做法
6 O! G' i. V" `8 ~+ M4 F0 e1.焗爐預熱至 190℃。公仔箱論壇# h) r& `* `. J  d9 _

3 u% [4 Z& k  ?& T: W5.39.217.762.將 170克牛油打拂至淡色，分3次加入黃糖及鹽拌勻，再加橙皮茸及蛋，邊打拂邊倒入威士忌酒打拂至淡色及質地鬆軟。5.39.217.768 H6 Y8 m# s7 h& O1 t. |

0 C) c+ L! o- f: |$ T+ z/ z0 G5.39.217.763.然後篩入自發粉，輕力將麪糊拌勻，倒入杯模內，放入焗爐用190℃焗 12分鐘，取出後攤凉。
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4.將 58克牛油、蜜糖、橙汁及糖霜拌勻後，加在蛋糕上即可。* X5 V: v! j( [3 O0 m  e

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4 S3 @: R9 g: M- w" _6 L' A2 E5.39.217.76做這個蛋糕可因應自己的口味而改變，不用威士忌可以白蘭地代替，一樣好香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k( h/ P3 C% s' ^- l