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4 h$ X I5 U- D& I% k5 F材料5.39.217.76( P- b Y. _. ^2 F" v7 m0 M
牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻公仔箱論壇+ z8 }) K2 y k: Z! }* N
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6 G _& p, B* \8 K3 h, E$ [: C做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S( X2 J% j/ f- u+ Y
1.焗爐預熱至180℃。
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2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。5.39.217.76! a( i% _! H* q
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3.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。tvb now,tvbnow,bttvb! p1 i( @- g0 |6 u2 S1 X$ m* @1 h
% {) A; {- Y' ]1 R& h) L) w( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。tvb now,tvbnow,bttvb9 L: @: h/ T5 R" m9 E
+ d) [; s4 |9 K, _& c5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。tvb now,tvbnow,bttvb+ m' s a7 v$ E
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6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 U3 S+ \5 t) ^ T; j
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7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。
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發表於 2009-12-23 05:52 AM
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