材料
5 T3 [: ]8 g3 W8 f8 H牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克
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醃料
, B$ }- z* ^& W5 ?# G- _tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、薑茸 1茶匙沙嗲醬料：乾葱 2粒（切碎）、辣椒 1隻（切碎）、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙
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做法7 R- }; K% N j. b) T
牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起，放在網架上燒，吃時蘸上沙嗲醬即可。5.39.217.76+ ~: g( F j8 d' J/ c3 ~0 M2 |8 g
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! r: \; a! Z! g) p公仔箱論壇所有要用竹籤串起的食物，為免竹籤燒燶，最好先浸水 10分鐘。 公仔箱論壇0 l( [- `5 j3 e( T% p
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發表於 2009-12-19 06:16 AM
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