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7 u' A2 v) n5 T# m% |1 ^; ytvb now,tvbnow,bttvb材料
5 Q6 q; a5 h: L! T# h; a5 X+ x煙鴨胸 300克、蛋漿適量、生粉少許、蜜糖適量、鮮中蝦 225克、千絲酥適量、本地鵝肝 75克鵝肝
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醃料
3 D; k% S7 p+ k! M- P" Y: r. _5.39.217.76玫瑰露酒 20毫升、迷迭香少許、薑 2片、葱 2條、乾葱 1粒（切碎）5.39.217.761 x2 V. y: ~4 y; Z- ]" Y
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: d6 m: ?7 n# W0 \, y" A+ a; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法4 Z0 M, `1 q1 {/ V6 k4 n
1.將煙鴨胸蘸上蛋漿和生粉，放入80℃滾油中炸至黃金色，盛起切片，再掃上蜜糖。
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4 ?2 `: t2 ~. f p1 ]5.39.217.762.鮮中蝦去殼留尾，去腸，在背部略切開。
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& A9 H% l- j, F5 O: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鵝肝加入醃料醃10分鐘，切條，下油鑊煎至金黃色盛起。
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4.將鵝肝夾入蝦背中，包上千絲酥，放入約 50℃的熱油中炸 2分鐘，撈起瀝乾油上碟，伴上（ 1）即成。
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4 n: b0 _( R N0 i) @; ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P4 e/ W& O, l. a
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發表於 2009-12-18 12:16 PM
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