[藥膳] 暖身當歸羊肉湯

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材料公仔箱論壇# w3 l- ~6 a, f" D6 Z1 j+ S& p
當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙公仔箱論壇  p" \: Z# c7 r$ R) D* L
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1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U! V, H8 C9 S" c7 L: K

$ ]  N5 e9 `6 n+ o+ o4 [5.39.217.762.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。
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3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。; S1 F! J/ Z$ w8 n  P- a
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4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 K' ?' k/ i2 f7 Z

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當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。
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