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[中式食譜] 黃精淮山暖雞鍋

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( R# b3 i4 |9 O+ M: `7 @- x5.39.217.76材料
5 S  ^9 ~( ^9 ]5 u& L9 P) Ktvb now,tvbnow,bttvb黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻(切件)、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵(切段)、冰糖少許
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3 X+ c; D1 H" {8 g! N公仔箱論壇醃料
+ t" S- d# b* }7 N2 W4 @2 |tvb now,tvbnow,bttvb生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙5.39.217.769 r$ s7 |' {) f- l5 h* ?5 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K5 G6 V; q% L
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做法
9 o  R3 K% r$ {) l/ B1 f, R' n5.39.217.761.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。5 @. J0 `, F+ h( l3 z6 y/ X4 H

% c; Z# V$ V7 x* O- jtvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加 3碗水,放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾,轉細火煮 30分鐘成湯汁。+ h, _/ C8 M* F) |3 t

% c( ]; D  n: d7 |  O7 O- B5.39.217.763.燒熱鑊加葡萄籽油,爆香2片薑,加入雞件用中大火炒至金黃,然後盛起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l6 q; {4 [; P4 z
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4.將冰糖及雞件放入湯汁內,用中小火燜 30分鐘,面撒葱段即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 I7 j: M: n# Q# O8 l
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) K! o3 s2 J, U6 M( o; {公仔箱論壇黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用,能治肺燥咳嗽。' n% U# F" |, a  P
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