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& k2 [8 }. Z0 F: G9 r5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb3 b% N; @8 E$ E0 D: z' V- u! a" m ?
巴西小肉排 600克（切件）、五香粉 1/5茶匙、蒜茸 1/2茶匙、冰糖 1小塊、老抽/鹽/生粉水各少許、生抽 1茶匙、鎮江香醋 2茶匙、生粉適量、清水 450毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F/ W0 N8 R! |- c' C6 {4 `8 Z
4 B* v4 M9 C( D6 S( L: k5 p fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , ~$ u4 \$ N- ]/ c3 p1 s2 o4 H5 k" C( f
7 N/ j/ X- Y+ [: mtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 u2 I# L i3 j# i4 f公仔箱論壇1.將肉排加老抽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. ~: Q) c5 N7 X" a; a" e& t
% e4 K# t- A% |2 e1 J( Y+ H( u公仔箱論壇2.將少許水加生粉撈勻，倒入肉排中拌勻，置 2分鐘待上色。
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' {' \/ X" e3 F0 }tvb now,tvbnow,bttvb3.燒滾油至 160℃，下肉排以大火炸約1分鐘至金黃色後撈起。+ K0 B7 }& V% s$ p* O. }" Y
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4.開大火燒熱鑊下油，下蒜茸，加排骨，然後倒入清水、冰糖、鹽、五香粉、生抽及鎮江香醋煮勻，煮至滾起後冚上蓋燜1小時至腍身，最後埋生粉水芡即可。, I+ U' V% a& H+ Q8 k3 A7 |
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' a- E* x, L9 y4 P公仔箱論壇如不想炸肉排，可以在鑊中加入少許油，煎香肉排兩面，然後加入調味料再燜 1小時便可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g3 \( U5 J Q
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發表於 2009-11-26 06:00 AM
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