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! Q" q0 R$ v# [; V4 h4 @; \材料
7 a0 F! y" a" y+ ]% `牛油 4湯匙、乾葱 1/2磅（切絲）、鹽/胡椒粉各適量、蘋果醋 2湯匙、糖 2茶匙、包心菜 1 1/2磅、松子仁 1/4杯
, o* z* P7 ^1 u" R, ~( Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O" D9 m! J; Y* F3 f2 f: }
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做法
) A# E9 I" Y8 ?! X g- Z) j$ u* L3 `1.燒熱一鍋水，放入包心菜大火烚2分鐘後盛起。5.39.217.768 M, ]4 h8 B7 l. N! u
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2.燒熱平底鑊，用中小火烘香松子仁後盛起。$ B1 I c0 ?8 w8 F0 P
. R1 l. F: `5 ~ ? Q9 I1 s0 O' F+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鑊，用中火煮溶 2湯匙牛油，加乾葱、鹽及胡椒粉，炒至變軟及金黃色，約10分鐘，加蘋果醋及糖，轉細火炒至變褐色並帶光澤，約3分鐘，即可盛起。5.39.217.76* e5 T" n7 R$ O. g! S5 ]
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4.中火煮溶剩餘牛油，加包心菜炒勻，加鹽及胡椒粉調味，炒至水份蒸發及菜變軟，但色澤仍然翠綠，便將乾葱回鑊炒勻上碟，最後撒上松子仁。 |
發表於 2009-11-25 06:07 AM
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