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! {) V. E3 y4 O) V; V3 O9 m, S材料
+ W% ?2 l- m- Y鮮魷魚 1隻（約 200克）、意大利芫荽 1茶匙（切碎）、雜彩椒粉適量、橄欖油 2湯匙、海鹽適量醬汁料：味菜 1湯匙（切碎）、檸檬汁 1茶匙、芥辣 1茶匙
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& t$ D6 U7 p; k T" _# n公仔箱論壇做法公仔箱論壇% v7 M3 O4 `8 e) X" t1 g/ k1 {, c( M/ I
1.將魷魚洗淨，除走墨囊，去骨及去衣。公仔箱論壇6 Z* y9 \2 |1 L6 n* [; T+ V
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2.將味菜、檸檬汁及芥辣拌勻成醬汁。
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( t0 S0 W# ]4 m) o/ ^5.39.217.763.將鐵絲網放在爐面，用鉗將魷魚箝住，用明火將魷魚兩面各燒 2至 3分鐘至燒香。
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4.將魷魚切成一圈圈，排放上碟，灑上雜彩椒粉，淋上醬汁，再灑上海鹽、意大利芫荽碎及橄欖油即成。公仔箱論壇- _* D7 ?( v- R# D, y2 U) F- `# h
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; L6 G# `( P* ?3 w+ [雜彩椒粉於 city'super有售。
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發表於 2009-11-24 06:03 AM
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