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[中式食譜] 红烧鲳鱼


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1 O% W0 r2 {8 J; k1 `1 {制作工艺:红烧
8 ?; E1 A; ?7 \2 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s& H( f( ?! J
口味:鲜嫩tvb now,tvbnow,bttvb# z: X* @" Q) P. P5 O, C

; [! L0 |, Z/ s& q1 h" h  M公仔箱論壇材料:平鱼800克  香菇(鲜)50克,竹笋100克  辣椒(红、尖、干)3克,八角2克,姜5克,大葱15克,大蒜(白皮)5克,酱油5克,盐3克,白砂糖20克,醋5克,料酒15克,植物油50克。 tvb now,tvbnow,bttvb3 z& W$ q- I" ~. ]( b9 O

! d3 Y2 H- J5 A* c( a公仔箱論壇操  作: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D  l5 J1 h2 k1 y, i
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1、平鱼治净,控水;4 h6 X$ U8 A8 v% J! i% d
2. 香菇泡软洗净,去蒂,对切两半;
# w2 ?4 l6 M4 i, a& p; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 笋洗净,切丁;
) p+ Z8 F# d5 B+ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 干红辣椒洗净,去蒂及子,切小片;
! K$ i2 @; E' a* c- U3 b' b; m5.39.217.765. 锅置火上,放油烧至五六成热,将平鱼放入略炸,捞出控油备用;
0 r8 T  _4 o# L- V5.39.217.766. 锅中留底油,放入姜片、蒜瓣、葱段、大料、干辣椒炝锅,出香味;
1 T, ]. _/ A0 _% N) S7. 加入盐、酱油、料酒、白糖、醋和适量水,大火烧开;5.39.217.76" U8 x; m( E: r3 K
8. 下入炸过的平鱼、香菇、笋丁,小火焖熟,出锅前撒上葱花即可。
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