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7 L1 l) `6 n: S, J) }9 @: ?( |5.39.217.76材料 tvb now,tvbnow,bttvb o/ I$ U( L' U# T$ K4 K& d6 C; h
罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋
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調味料公仔箱論壇" X' Z9 S$ V/ ?7 D+ F3 }
八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉2 A$ p- ^& ~: t! X+ b2 O# @
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調味料. a2 W; u: X5 l) d* c4 n7 n
生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙
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) _' ?' R$ d3 h, t5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A/ p. k! s$ Z做法
( ~- B& T d+ P8 K# M1 h( v3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb( U# }& a9 V. Q) e
# q# l' o8 [5 u! ]" T8 |5.39.217.762.中芹略拍後切段。6 [+ `$ Z9 I$ T0 D/ U, a) C
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3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。
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4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。
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" p! @ v! ?* P& Y( I) T! c5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。 公仔箱論壇" G4 ^" \1 z, M0 ~
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" W7 I5 z- a$ h5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-11-19 05:58 AM
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