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材料
6 E# n$ d3 O4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭冬笋 260克、鹹肉 100克、中芹 1/2棵、甘笋片 20克、薑片少許、蒜頭 6粒冬笋: Q! I9 g; }+ v; w/ f
5 c v3 S- v. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
, p: r9 Z: {- _, W. f7 H6 |5 W公仔箱論壇八角 2粒、香葉 3片、桂皮 5克、冰糖 5克、生抽 1湯匙、水 1杯鹹肉
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調味料公仔箱論壇& V- E+ M4 f/ Q! n
生抽 2茶匙、糖 1/2茶匙、麻油 2茶匙、生粉水適量、水 3湯匙
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1.冬笋一開三，然後汆水撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T0 K) O2 O s9 G; a, j) }, d
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2.中芹略拍後切段。
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9 p2 |' M" e0 b5 [; E9 k: e1 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.鹹肉切片，然後汆汆撈起瀝乾。公仔箱論壇# {* \. o) t3 v/ r1 w: i
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4.開大火燒熱鑊下油，下冬笋略炒，再下水、冰糖、生抽、八角、香葉及桂皮拌勻，收細火煮10分鐘至收水，盛起冬笋。
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5.另起鑊開中火下油，爆香蒜頭，再下薑片及中芹，轉大火炒香，下鹹肉、甘笋片及冬笋兜勻，灒水，加生抽、糖及麻油兜勻，最後埋生粉水芡即成。 公仔箱論壇% l! a1 I7 a( h- S2 p2 H) Z
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發表於 2009-11-19 05:58 AM
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