[美食介紹] 莲藕花生猪脚汤 ， 描述： 宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老

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莲藕花生煲猪脚，一道补血养颜催乳的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑，一对绝妙的“三角组合”，让人幸福温暖的美味。8 ^1 h/ `$ C) D4 v  A
　　材料：公仔箱論壇, T  ^# i2 `1 q! s7 K
       莲藕：4节（约500克）、猪脚：1只（约500克）、章鱼干：一只（约60克）、姜：3片、红枣：4粒、花生：一大把（约30克）、水：8碗) W5 L4 l) L& l0 m1 p
      做法：0 b) v! t3 o% a* ~% n
　　1. 猪脚斩件（最好请猪老板代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快），去掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起过冷河（用冷水冲泡一下）；
9 @! N9 T* x/ c  v5 H8 F0 x7 e, D5.39.217.76　　2. 章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条；花生洗净泡在水里；红枣洗净拍扁去核；
: ?9 v4 o0 p/ u0 x& R9 e6 g- I! G) Y, ~公仔箱論壇　　3. 莲藕洗净，稍拍扁，切块；9 y& q1 ^/ y& T: f1 @
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ q0 r% t. P- Z/ _% F
　　功效：
: J4 z4 ?; m% h公仔箱論壇　　宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。- C9 I9 u- {9 y9 o6 ^# i
      ●靓汤心水
9 l+ L  D7 W" l% _; y2 \- c公仔箱論壇　　1. 猪蹄杂毛很多，可以汆水后再用拔毛钳去除，比较易脱。5.39.217.765 \" p) c' l+ y' u4 L" v3 Y
　　2. 一般肉色粉红的莲藕煮熟后比较粉甜，适合买来煲汤。
! F* @; V5 u6 p! Q( B3 _5 y　　3. 临睡前不要喝此汤，以免增加血黏度。由于猪蹄中的胆固醇含量较高，因此胃肠消化功能较弱的儿童一次不能过量食用。作为通乳食疗时应少放盐。