材料
! q+ U3 l' C( N. @; E, _# u3 Ctvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋10粒
: N" [+ n4 o( X) }( h5.39.217.76中国茶叶少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P2 S3 T8 |8 a$ J! k* Q
八角2朵公仔箱論壇/ P) A C* H% U) @# O
桂皮1小块
: I1 {0 E: w4 v2 _% r3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘草5片tvb now,tvbnow,bttvb" h- B; m* @, C+ O' ^* }
黑酱油半杯
. b4 E) @- h) G, { C清水1200毫升tvb now,tvbnow,bttvb& o% |$ P5 W4 z! j
) Q% C3 c& D+ ~( j z做法tvb now,tvbnow,bttvb1 u. l( t9 A& S# w
1）锅里加入清水，煮滚，加入茶叶，小火煮15分钟，将茶叶捞起。tvb now,tvbnow,bttvb# b/ i! K- C# \# U3 M/ {3 [/ l% Z
2）加入八角、桂皮、甘草、黑酱油煮10分钟。3 y2 W. U2 {9 h8 F) S, @ C6 n8 s
3）先将蛋煮熟取出。) J# _, U2 A+ Q) j# d/ ^$ u1 x6 f
4）再将蛋放回茶叶汤汁里煮10分钟。
1 y9 w3 g3 C$ h& ?/ }: e0 }! V; K5.39.217.765）熄火后，将蛋浸泡在汤汁里。
2 ~1 D. ` @8 O0 ]0 B6 n% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6）至汤汁温凉后，再将蛋捞起即可。
2 _4 V% g8 E, b5 g) u5.39.217.76
0 I* ?7 O) ^$ |8 H6 m! i0 x: e# b**烹饪小贴士**TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E' g' A p9 Q( C5 C4 `
·不管用什么茶叶都可以。甚至，有人还用红茶哦！如果你喜欢，不妨试试。公仔箱論壇1 ]3 \, h# W& S) ^
·茶叶蛋一定要泡在汤汁里，待凉才取出。因为在冷却过程中，卤汁会慢慢浸透入鸡蛋里，越卤味道越香。 |
發表於 2008-12-2 03:15 PM
| 
( x6 D" U ^0 \6 v
