材料:木瓜500克,猪肺一个,三四粒江珧柱,三四片姜,10到12碗水。7 b( g- Q: m; y7 R G- ~0 d
# n& H' `' N# ^/ k6 c0 jtvb now,tvbnow,bttvb步骤:1、木瓜国产即可,但记得挑半生熟的。耐煲且甜又香。5.39.217.76: @% l8 F$ s* k0 |' G; W
2、把猪肺和木瓜洗净,放入锅中,倒入清水。因为广东水湿热,所以要放姜。江珧柱则为增鲜用。# S9 t. B o: s# l; C4 Z% { f6 t
3、大火煲滚后,转小火煲2个小时。 |