[美食介紹] 雪梨煲生鱼 ， 描述： 止咳润肺

尛滊靤

　　材料：雪梨1到2个，300克左右，鱼400克～500克，姜三四片，100克瘦肉，南北杏12克，10到12碗水。tvb now,tvbnow,bttvb% _+ s& i  m' f6 Q! [
　　步骤：1、梨去心去皮，因为雪梨心酸，皮有保鲜剂。可以用淘米水洗去农药。
9 N: ^0 ~1 M! d; n7 ptvb now,tvbnow,bttvb          2、鱼要略煎香，这样出来的汤色才会牛奶般白。5.39.217.769 [- ?2 U1 ]6 D* k3 f3 G" j
          3、把材料全部放进锅里，煲1个小时即可。