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7 n) l) E1 J( Z: M: K【材 料】
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水餃 10顆
5 @" e s$ m) Y: {5 y3 r. ~* w5.39.217.76無鹽奶油 1大匙
* U3 [$ |/ s$ X% n7 D0 P$ z! H" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 2顆$ X- ~2 e: [ E9 n5 c8 M3 {! X. o
紅蔥頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {/ B) Y1 q+ U0 r
薑末 1茶匙' D" p% e3 A$ Y! d: M g
洋蔥 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~0 m) i/ q1 o" V
高湯 100㏄
5 C& B# H+ X0 z! p花生醬 1大匙
1 E. s h. x7 F0 I: e. p9 O公仔箱論壇椰漿 2大匙
7 E) }& @ }( t4 ]# \2 U椰絲 3大匙
% Q1 y! f; Y {; _' }匈牙利紅椒粉 1茶匙
5 F3 Q3 p4 v4 X. \' _5.39.217.76辣椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇" X4 n- w- x" e$ O8 [4 b9 R
公仔箱論壇: C9 X+ D4 ]- k" ^( p z1 p, e) N
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% E# N; R% P7 Z m* N
/ A4 A# a& b/ U: s k( L5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙公仔箱論壇6 O9 s3 f; \. ?3 m$ e8 H" e
雞精粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y5 v: k W& a/ Q; O/ R
細糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W4 P. x- y* R" l1 [
太白粉水 2茶匙公仔箱論壇: r2 I: a0 E9 _! d G1 h
% a$ s( e6 ~6 s! q ?【做 法】
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g3 p' u' ?0 j公仔箱論壇1.椰絲用小火炒至微黃後，取出攤涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 f+ T' r0 K& A
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2.蒜仁、紅蔥頭和洋蔥洗凈瀝乾，切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z+ ]0 ~5 G# k" }" Q6 G
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3.熱鍋，先加入奶油，以小火爆香作法2的蒜末、紅蔥頭末、洋蔥末和匈牙利紅椒粉後，先加入高湯，再依序放入作法1的椰絲和花生醬、辣椒粉、鹽、雞精粉、細糖煮滾後，關小火煮約1分鐘，再加入椰漿煮約30秒後，用太白粉水勾芡後鋪至盤中。
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4.熱油鍋，將水餃放入鍋中，以中火炸約3分鐘後，撈起瀝油擺入作法3盤中。 |
發表於 2009-9-28 09:36 AM
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