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鲫鱼3条。5.39.217.76- L! ?, U$ t" l; b3 h6 ]$ t
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鸡蛋1个、色拉油、汤、豆瓣、精盐、味精、胡椒粉、料酒、姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒、芝麻适量。公仔箱論壇1 J& T' k9 _2 } Q; X2 D5 E
' J/ d1 R0 p7 A- u8 u5 i做法：
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; I0 F W1 l) y9 w5 h2 \5.39.217.761、将鱼清理干净，在鱼身划上花刀；; h$ y2 G4 @# S2 b
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2、将精盐、料酒、花椒、鸡蛋清均匀的涂抹在鱼的全身，再加入姜片、葱节在鱼肚内腌制30分钟；9 j! h- H2 Z8 O( U2 h
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7 |7 E, |6 G" X公仔箱論壇3、锅中油5成热后加花椒、干辣椒、姜片、蒜瓣炒香，再加豆瓣酱翻炒出香味，倒入高汤（或水）烧沸；tvb now,tvbnow,bttvb) K& ~. R6 h* G/ f5 V
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3 n- A) V* X( w2 E& H* j4、下鱼，用大火熬煮；5.39.217.762 g$ h+ _1 a8 ]3 c0 B) J
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" u* J: E9 q3 m+ P* f$ {& c公仔箱論壇5、加入胡椒面、味精、盐调味，煮到进味即可，捞起备用；
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# C4 S0 w. Q. z1 Y5 l( t, w2 A, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后加花椒、辣椒炒香后倒在鱼身上；公仔箱論壇 f' u4 K/ s- A5 y( [4 D
% X6 ?- f) j: K _% K5.39.217.767、撒上芝麻、香菜或香葱即可。
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. ?! |3 e. P. W, l8 f4 p, z+ A听线唠叨：tvb now,tvbnow,bttvb. j1 ~6 u2 F1 t( R
: |' r! P( Y3 i. M+ W公仔箱論壇如果图方便，大家可买现成的麻辣鱼佐料，方便美味。
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7 j% H6 X* u1 F2 j7 @8 h鲫鱼含有丰富的蛋白质、易于消化吸收，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 |
發表於 2009-9-16 01:18 AM
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