* c0 W6 q! I; u& o' C' S p% _5.39.217.76- ?. Y. @. G0 J9 Z# T
材料5.39.217.76* r' `' f( i' J3 U
雞蛋 3隻、油炸鬼 1/2條（切片）、蟹粉 185克、香醋/鹽各少許、雞湯 80毫升、葱花適量
' a- k3 m1 c. d, [! J1 k# U公仔箱論壇
) D0 g7 J( O% ~! E& M7 i0 U7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l. k# Q- C: }
做法
) ^$ `1 {: }3 J( z& ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋加少許鹽拂勻，再加雞湯拌勻。
1 f) \, R! M* i8 E* p! ptvb now,tvbnow,bttvb
. S& u- o! g3 e7 k& N5 G& ?2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，將蟹粉炒散，加香醋炒勻。% q' n- f% E" q0 p1 {% I4 O* S/ ]' w" F
# c: m, K' @* H
3.將油炸鬼放入大碗中，面鋪蟹粉，倒入（1），再放上葱花。! @" \! H8 U6 _" O2 Q4 ^1 g
9 b$ v) j+ v. ^, M7 ^' ]( \公仔箱論壇4.煲滾水，放入（3），隔水蒸 10分鐘即成。
" Z+ v$ e/ Q9 B3 g+ X. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \2 M }- ~+ u4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
) E4 f" N; U! a# A1 Q: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& _) g5 o x3 [tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76+ J7 M* { L$ m& t8 M6 p/ t
8 {- `1 o& E. Q0 j0 y
 公仔箱論壇# \& n" [+ y, H
; L- F+ Y6 m8 B+ N* K- _. c公仔箱論壇貼士5.39.217.766 m, z0 w* f( d9 p( b& C0 g; x/ |
雞湯的份量不要多過蛋漿的一半，否則蒸出來的蛋會太稀，影響蟹粉的質感。
; g; m* F' `4 P/ |9 V3 t1 {" D公仔箱論壇 |
發表於 2009-9-11 01:32 PM
| 