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; B2 s$ J0 h; i* }0 c" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉400gtvb now,tvbnow,bttvb. w! R, I1 m" [( D1 S3 t4 {
低筋麵粉100g
6 Z3 B7 }! ?) D+ F9 G7 D% K! Jtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖60g
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速發酵母5g
; v# L! i. }1 r; N" J% l公仔箱論壇冰水290g(或用冰水270g加鮮奶油25g成品較軟)5.39.217.761 W- E, F+ {( ^* m! @% N
奶油25g5.39.217.76- ^' b* b& N8 P+ k- O% R, Q3 m m
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9 T% z4 p |. T+ v+ B. ftvb now,tvbnow,bttvb蔥、羅勒（切丁）
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a" A4 b P+ s. J. o) K2 B5.39.217.76卻達或亞當乳酪絲、甜沙拉醬、乾香草
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) e2 p5 g% ~8 H/ ?& [% W5.39.217.761.將做法A以後油法一起打成出筋呈薄膜狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u( B4 _1 O- u5 q& J5 {% N
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2.再加入B打
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3.發酵至兩倍大，取出排氣、滾圓成每個70g5.39.217.765 w; n. @' z5 d: o' L8 h p
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4.鬆弛兩三分鐘後，桿捲成長柱狀，放在乳酪絲上壓沾，置烤盤作最後發酵兩倍大、約三十分鐘。& E- B) r- ~! S" Q* T% I9 h' f
) P2 k z4 l- j4 s8 G5.擠上甜沙拉醬、放入預熱好的烤箱190度C，烤約十分鐘即可出爐。 |
發表於 2009-3-12 04:40 PM
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